健康 コオロギは本当に日本を救うのか！？
食用コオロギにまつわる嘘や真実について、事実に基づいて説明します。
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未分類 国の花粉症対策がやばすぎる
お久しぶりですkomekoです。みなさんいかがお過ごしですか？実は私の周りで最近花粉症を発症した人が増えてきたので、今一度花粉症について調べてみようと思いました。
以前に花粉症についての記事を書きましたが、今回は別の視点で花粉症対策...
未分類 【オススメ】映画『すずめの戸締まり』レビュー
今回は健康に関係のない記事で本当に申し訳ありません。現在公開中の映画『すずめの戸締まり』があまりに良すぎて今回だけ特例でこの想いを発信したく記事を書いてしまいました。
健康 私の病歴記事を読んで頂いたことへのお礼
こんばんはkomekoです。
先日書いた私自身の体験談の記事を、通常よりも多くの人に読んでいただきました。私自身も驚いておりまして、みなさんにとって限られた貴重な時間を使わせていただき本当にありがとうございました。
比較的...
未分類 米粉と小麦粉の値段について
最近では小麦粉の値段と米粉の値段の差が少なくなってきて、米粉にシフトする企業や飲食店が注目されていますが、実際には米粉の値段はまだまだ小麦粉よりも高価です。
未分類 グルテンフリー継続の難しさ
簡単に言うと、日本においてグルテンフリーに対しての理解が乏しいのが主な原因です。
未分類 グルテンフリーによる効能
グルテンフリーによる効能は腸内環境の改善。腸内環境が改善されることで、その他様々な効能が期待できる。
未分類 米粉パンについて
パン屋さんやスーパーに売っている米粉パンには小麦粉や増粘剤が入っている場合が多いので要注意。
グルテンフリー グルテンフリーとノングルテンの違い
グルテンフリーとノングルテンの違いは、結論から言うとグルテン含有量の違いです。
未分類 みなさんこんにちは！
みなさんこんにちはkomekoと申します。これから米粉やグルテンフリーに関する知識やレシピなどに関する有益な情報をみなさんと共有していきたいと考えております。
私自身それらに関する勉強を日々しておりまして、アレルギーや健康意識の高い人にとって役立つ情報を発信していきたいと思いますのでどうぞよろしくお願い致します。