先日はケンミン食品の限りなく本物に近い米粉ラーメンを紹介しました。
なんとその記事のアクセス数が通常よりも数倍に跳ね上がりました。
なので今回も気になるグルテンフリーラーメンについてご紹介したいと思います。
タイトルの通り完全無添加のグルテンフリーラーメンを発見してしまいました。これで味もラーメンに近いのであれば最高ですね。毎日子供に食べさせても問題ありませんね。
前回は米粉ラーメンと紹介しましたが、今回はグルテンフリーラーメンという言い方をしています。
それはなぜかと言うと、米粉100％の麺ではないからです。米粉の他に馬鈴薯でん粉、とうもろこし粉末、食酢が入っています。
愛知県産の米粉、つまり国産の米粉を使用しておりツルツル食感でコシのあるグルテンフリーラーメンを実現しているそうです。そしてとうもろこし粉末は遺伝子組み換えではありません。
内容量は１食128gで250円（スープなし）とかなりリーズナブルです。
通常コシのあるラーメンの食感や味や見た目に近づけるには、増粘剤や着色料などの添加物がなくてはかなり厳しい現状ですが、小林製麺ではまさかの無添加で販売しているのです。そんなことが可能なのでしょうか…
今すぐにでも欲しいのですが、Amazonや楽天に売っているのでしょうか…
小林製麺グルテンフリーラーメンありました！
割高ですがyahooショッピングにも多数ありました！
だがしかし…無添加のグルテンフリーラーメンだけがない…
となると、また小林製麺株式会社のオンラインショップでの登録が必要です。
名前や住所、電話番号、メアド、ID、パスワード、クレジットカード番号情報入力…
『面倒くさいな…』
仮に登録して届いて食べてみて、全然ラーメンじゃなかったら無駄だなぁとついつい考えてしまう。
しかし、これほどのハイスペックなステータスを持ったラーメンは今のところ見たことがない。
小林製麺株式会社ではラーメンの他に、グルテンフリーのパスタ、うどん、そうめん、焼きそばも販売しています。凄過ぎて商品ラインナップを見ているだけで震えます。
無添加を選ばなければ、増粘剤（キサンタンガム、アルギン酸エステル）やクチナシ色素が大体入っています。どこまで許容できるかで購入するものが選べるのがいいですね。しかも値段がお手頃なので１度登録さえしてしまえば、次回以降は悩む必要はないですね。
まずは少々割高ですが、Amazonや楽天、Yahooショッピングなどで無添加ではないグルテンフリーラーメンを試し買いして、よかったら小林製麺オンラインショップで無添加ラーメンを購入をしてみようかと思います。
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