米粉 なぜ米粉に注目するのか？
私が米粉に注目する理由は２つあります。１つは小麦粉の代替品になるため。もう１つは国内の食料自給率がほぼ100％だからです。
米粉レシピ
米粉 
グルテンフリー グルテンフリーとノングルテンの違い
グルテンフリーとノングルテンの違いは、結論から言うとグルテン含有量の違いです。
グルテンフリー なぜグルテンフリーを始めたのか
食に無頓着だった私がなぜグルテンフリーの生活を始めたのか、それは子供を授かったことがきっかけでした。
未分類 みなさんこんにちは！
みなさんこんにちはkomekoと申します。これから米粉やグルテンフリーに関する知識やレシピなどに関する有益な情報をみなさんと共有していきたいと考えております。
私自身それらに関する勉強を日々しておりまして、アレルギーや健康意識の高い人にとって役立つ情報を発信していきたいと思いますのでどうぞよろしくお願い致します。